CEVICHERÍAS PERDERÁN 40% DE FACTURACIÓN POR LA CUARENTENA DE SEMANA SANTA
La Semana Santa es una fecha no sólo de recogimiento. Para rubros como restaurantes significa tener a diario, durante cuatro días, ventas como las de un domingo, es decir triplicadas, o más, dependiendo del rubro, como las cevicherías.
Pero este año, debido a las medidas dadas por el Gobierno, de inmovilización obligatoria del 1 al 4 de abril, las cevicherías del país perderán el 40% de la facturación del segundo trimestre, y 10% de la del año, según lo indica la Asociación de Restaurantes Marinos y Afines del Perú (ARMAP).
A la fecha ha dejado de operar más de 5,000 restaurantes marinos, de los cuales más de 250 son negocios grandes de más de 30 mesas. Ante las nuevas medidas dictadas podrían cerras más.
